ARTÍCULOS

El pollo frito es una de las recetas que más veces habrás hecho. Ahora, con este ebook gratuito que te puedes descargar totalmente gratis, le darás una nueva vuelta de tuerca a una receta que gusta a toda la familia.  Encontrarás,…

El reconocido cocinero y Avianza, la Asociación Interprofesional Española de Carne Avícola, se han unido para llevar a cabo un taller de cocina para poner en valor las bondades de la carne de ave a la brasa Esta clase magistral se llevó…

Madrid, 01 de julio de 2022.- Tras la celebración de la II Asamblea General de Asociados de la Asociación Interprofesional Española de Carne Avícola (Avianza), el pasado martes 28 de junio de 2022, queremos trasladar a la opinión pública algunas de las principales conclusiones alcanzadas, tras un análisis profundo de la situación actual por la que está atravesando nuestro sector, así como de los graves y acuciantes problemas que le atañen. Avianza representa a la práctica totalidad de las empresas del sector avícola, un 90% aproximadamente.

Las Organizaciones Interprofesionales del sector promueven el Foro Ganadero-Cárnico sobre dos criterios esenciales: la unidad y el decidido compromiso con el paísEn el acto de presentación, el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación,…

La batalla por el buen sabor y los deliciosos platos que se elaboran está muy reñidos entre los tres, a pesar de que todos comparten virtudes y ganan la batalla de ser los más saludables de la gama de carnes del mercado. Aquí te ofrecemos…

Dentro de la Semana de la Carne que se celebró coincidiendo con Meat Attraction, la Feria Internacional para la Industria Cárnica, AVIANZA, junto con las organizaciones interprofesionales ASICI, INTERCUN, INTEROVIC, INTERPORC y PROVACUNO…

El próximo 8 de marzo se abrirán las puertas de Meat Attraction, la feria que reunirá en IFEMA a los principales actores nacionales e internacionales del sector cárnico, y donde, por primera vez, el sector de la carne avícola española…

Los beneficios para la salud del pollo son muy conocidos hoy en día. Es por eso que comer carne avícola te va a robar el corazón pero te lo va a devolver muy sano. Te vamos a contar por qué. Se ha podido demostrar científicamente…

Las seis organizaciones interprofesionales del sector ganadero-cárnico, ASICI, AVIANZA, INTERCUN, INTEROVIC, INTERPORC y PROVACUNO, han hecho pública su satisfacción por la aprobación del PERTE agroalimentario (Proyecto estratégico…

  MADRID, 19 de enero de 2022. Los responsables de las seis asociaciones interprofesionales ganadero-cárnicas, Asici, Avianza, Intercun, Interovic, Interporc y Provacuno, defienden en este artículo de opinión publicado en…

  MADRID, 20 de diciembre de 2021 De unos años a esta parte el pavo se asocia con la festividad norteamericana de Acción de Gracias o la cena de Nochebuena pero, sin embargo, tanto por su versatilidad a la hora de cocinarlo…

  MADRID, 19 de noviembre de 2021 AVIANZA, la Asociación Interprofesional Española de Carne Avícola, se une a Hard Rock Hotel Madrid para celebrar en nuestro país una de las fechas más…

MADRID, 10 de noviembre de 2021 Emiratos Árabes Unidos está teniendo este último trimestre un aroma más español que nunca gracias a la campaña #MEgustaPoultry lanzada por AVIANZA, la Asociación Interprofesional Española de Carne…

El pasado 25 de octubre se abrieron las puertas de SEPOR, la Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria de Lorca (SEPOR), que, en su quincuagésima tercera edición, lo ha hecho en un formato que ha combinado presencialidad con asistencia…

Según estimaciones del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el coste por tonelada de pienso para el pollo había crecido ya un 26,20% desde enero 2020 hasta agosto de 2021. En el caso del pavo ha llegado a superar el 23%.

Las seis organizaciones interprofesionales que representan al sector ganadero-cárnico español (ASICI, AVIANZA, INTERCUN, INTEROVIC, INTERPORC Y PROVACUNO) han puesto de manifiesto su unidad de acción y el compromiso para poner en  valor y defender los intereses de toda la cadena y garantizar su sostenibilidad y resiliencia económica, ambiental y social para contribuir a la recuperación y la estabilidad que necesita España para afrontar los retos de futuro. 

¿Qué hay detrás de un buen pollo asado o una ensalada con pavo? ¿Cómo integramos la carne de ave en nuestra dieta? AVIANZA presenta la radiografía de los perfiles más populares entre los consumidores españoles durante el verano: familias, parejas y singles

Continúa nuestra labor conjunta con el resto de interprofesionales para la construcción de la Red Municipal Ganadero-Cárnica, una iniciativa conjunta para agrupar a los municipios con una importante presencia de ganadería e industrias en su territorio. El siguiente paso ha sido la firma de un importante acuerdo de colaboración con la FEMP, y la presentación del que será el Primer Foro de la Red, previsto para octubre.

La industria avícola española es un potente motor que ya genera más de 2.300 millones de euros a nuestro PIB, con más de 40.000 empleos directos y una estructura moderna preparada para competir de igual a igual con otros países.

Avianza lanza junto a cinco interprofesionales la “Red municipal ganadero-cárnica”, una plataforma que rinde homenaje a los municipios en los que la carne se ha convertido en un sello de identidad propio.

Avianza lanza junto a cinco interprofesionales la “Red municipal ganadero-cárnica”, una plataforma que rinde homenaje a los municipios en los que la carne se ha convertido en un sello de identidad propio.

Desde Avianza colaboramos con la revista Cárnica en un completo informe que dibuja el DAFO de las industrias cárnicas, entre ellos la avícola.

AVIANZA, la Asociación Interprofesional Española de Carne Avícola, ha lanzado Avianza Challenge 2020, una iniciativa que tiene como objetivo dar a conocer las variedades más conocidas de ave de nuestro país.

AVIANZA, la Asociación Interprofesional Española de Carne Avícola, ha lanzado Avianza Challenge 2020, una iniciativa que tiene como objetivo dar a conocer las variedades más conocidas de ave de nuestro país.

Avianza será la nueva marca de la Asociación Interprofesional Española de Carne Avícola, y sustituye a la anterior marca Propollo.

En este informe de Alimarket, en el que hemos participado desde Propollo aportando nuestra visión y experiencias, se analiza el "estado del arte" del sector cárnico en España, entre ellos la industria avícola.

Desde la Asociación Interprofesional de la Avicultura de Carne de Pollo / Propollo (propollo.es), que reúne a más del 95% del sector avícola en España, se analiza cómo el pollo asador, producto típico español, muy vinculado a la estacionalidad del verano y la afluencia de turistas internacionales, se ha adaptado a la “nueva normalidad”.